ブドウ畑の空に乾杯

惜しげもなく

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教えるというのは、自分が確実に知っているし作れる、という自信がないとできないし
心の底からブドウやワインの将来を考えていないとできないことだと思う.

クソ真面目にケチケチしながら作ったブドウのどこが、おいしいものか!
というような姿勢がとても好きだ.
実際に彼がそんなことを言ったわけではないのだけれど.

Enzan, Yamanashi, Japan.

by saitomy | 2010-04-15 03:03 | ワイン・ブドウ 日本編
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