ブドウ畑の空に乾杯 | |||||
仕込み、終わったかと思ったら、まだあるらしい. も~、いろんな人がそれぞれに違うことを言うからわかんない! 別に怒ってるわけじゃありません. こういうことはこの国にきてからものすごく多いので慣れました. さっ、というわけで今週もバリバリ働くぞー. どうか、朝の4時半までワイナリーにいなくちゃいけないような状況には なりませんように. とりあえず今日は、シャルドネを樽に詰めたり、 パンプオーバーしたり、 ワイナリー全体をきれいに掃除したりで終わった. おうちのワインは一次発酵が終わったので、週末でっかい6ガロン瓶に移しかえました. シュワシュワ泡をたてている. なんかしあわせ.見てるだけでしあわせ~. 写真は、毎週木曜夜のテイスティング会.
by saitomy
| 2007-09-17 03:00
| ワイン・ブドウ アメリカ編
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