ブドウ畑の空に乾杯

ワインの色

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写真は、もともとは同じロゼワインなんだけど、pHやSO2の量などを変えて、
色の違いを見るために作ったサンプル.

Spectrophotometer (分光測光器、というらしい、辞書によると...)で
数値をとります.


↓こういう機械だよ.使い方はとても簡単.
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どんな色のワインなら、飲んでみたいと思う?

by saitomy | 2008-02-08 03:00 | ワイン・ブドウ アメリカ編
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