ブドウ畑の空に乾杯

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Torii

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by saitomy | 2009-09-30 03:00 | ワイン・ブドウ 日本編

Free-run and press

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なんだ、これは?
こんな透明な果汁初めて見た.

by saitomy | 2009-09-24 03:00 | ワイン・ブドウ 日本編

Koshu

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2009 Koshu crush.

Chateau Sakaori.
Kofu, Yamanashi, Japan.

by saitomy | 2009-09-22 03:00 | ワイン・ブドウ 日本編

パンチダウン

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Punch down of 2009 Muscat Bailey A.

Yamanashi, Japan.

by saitomy | 2009-09-21 03:00 | ワイン・ブドウ アメリカ編

無題

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by saitomy | 2009-09-21 03:00 | タダの日記

ポンプオーバー

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Pumpover tool.

Kofu, Yamanashi, Japan.

by saitomy | 2009-09-20 03:00 | ワイン・ブドウ 日本編

進行

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昨日のと同じタンク. 様子が変わってきているの、見えるかな?

by saitomy | 2009-09-19 03:00 | ワイン・ブドウ 日本編

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by saitomy | 2009-09-18 03:00 | タダの日記

Muscat Bailey A

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by saitomy | 2009-09-18 03:00 | ワイン・ブドウ 日本編

Tane (Seeds)

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これピノ・ノワールの種.醸されてワイン漬けになったもの.発酵後あまりにきれいだったので搾った後に集めちゃった.

by saitomy | 2009-09-17 03:00 | ワイン・ブドウ 日本編